K.LのB級ライフとアジアのB級グルメ


by saltycaty

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淋しく食べる麺料理

昨日は、catyが寂しい人ではないという話を書いたのですけど、
それで、今日のお昼は中華屋台で麺料理を食べてきました。←何故かは後でわかる。

これ、LAM MEEです。
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麺がかなり太く、あんかけうどんのようですね。←まさしく名古屋?
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この屋台で食べたのですが、
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LAM MEE・・・あれっ?

名前があやしいLAM MEEを見る方はこちらをクリック
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by saltycaty | 2008-05-31 17:03 | 5ドルでランチ

ひとり飯が好き 板麺

単独行動の多いcatyです。

自分で言うのはなんですが、仕事中はcatyはとても気配りの人です。
だから、お昼くらいは好きなものを、好きなところで、気兼ねなく食べます。

でも、同僚のK(中華系)は「よく一人で食べにいけるよね~」といいます。
たしかに女性ひとりで食べているのはあまり見かけませんね。
彼女には以前、catyが屋台でひとり飯を食べているのを見られていて、それから、
「絶対まねできない」と言われています。
彼女にはcatyの行動が不思議に思えるらしい。 

今日も1人で楽しいランチに行きましょう・・・(笑)

さて、今日の紹介は、チャイナタウンの食堂で、板麺を食べたことです。

catyの楽しいひとり飯を見る方はこちらをクリック
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by saltycaty | 2008-05-30 20:25 | 5ドルでランチ
中華街の近くPutra LRT、Pasar Seni駅の前を歩いているときのこと。
あるお店を目にしました。
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MarryBrownです。
マレイシアのファーストフードのフランチャイズ店で、K.Lにも何軒かあります。
でも、入ったことはありませんでした。

マレイシアではあまりにもKFC(ケンタッキーフライドチキン)が有名で、
MarryBrownはマイナーな店といっても仕方がないかもしれません。
でも、マレイシアだけではなく、
アラブ諸国を初め(UAE、サウジ、カタール、クゥェート、バーレーン、イラン、シリア)
インド、スリランカ、中国、なんとタンザニアにもあるそうです。
(やっぱりマイナーな国ばかり?)

詳しくはこちら →MarryBrown

ちょっと食べてみようかな。
ということで入ってみました。

KFCとそっくりチキンセットを見る方はこちらをクリック
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by saltycaty | 2008-05-28 20:02 | ファミレス・ファーストフード

自家製ヨーグルト

乳製品が大好きなcatyです。

特にヨーグルト系は大好きです。
市販のヨーグルトドリンクは甘すぎるので、無糖のヨーグルトと割って飲んだり、
また、料理にもよく使います。でも、500ccで6ドルぐらいして結構高いのよね。

それで、catyは小さなカップを買って、自分でヨーグルトの量を増やしています。

マレイシア流ヨーグルトの作り方とお料理を見る方はこちらをクリック
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by saltycaty | 2008-05-27 20:17 | 今日の料理
ラーメンというと野菜炒めの沢山入った太麺を思い浮かべるcatyです。

味噌、しょうゆ、豚骨など、ご当地ラーメンはいろいろで、
ラーメンだけ出すラーメン専門店も多いですね。
Catyの生まれ育った北陸で、ラーメン専門店といえば、まちがいなく8番らーめんです。

北陸以外の人にはほとんど知られてないと思っていたのですが、
アジアに目を向けるとびっくり、なんとお隣のタイには沢山の支店があるではありませんか。

この8番らーめん、Catyにはとても思い出深いものがあるんです。

Catyが子供の頃、田舎にはファミレスなんてこじゃれた店はありません(笑)
おまけにCaty父は、日本食しか食べない人で、でも、8番らーめんなら食べるということもあり、
caty家の暗黙の了解?で、「和食以外の外食=8番らーめん」ということになっていました。
(あっ、焼肉屋も大丈夫だった)

そのせいか、Caty家では休日のお昼の外食、お盆のお墓参りの後、大晦日の大掃除の後など、
必ず家族で食べに行くのが8番らーめんだったのです。(出身地バレバレ)

北陸出身じゃない方もココをクリック
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by saltycaty | 2008-05-22 19:44 | 不思議なもの
マレイの屋台のナシ・ゴレン(マレイ風焼き飯)を紹介。
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ナシ・ゴレンといっても、いろんな種類がありまして、
この日はナシ・パタヤ(Nasi Goreng Pattaya)を頼みました。

コレがナシゴレン・パタヤです。

パタヤ風焼き飯と、熟れた釈迦頭を見る方はこちらをクリック
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by saltycaty | 2008-05-21 19:49 | 5ドルでランチ
今日も昨日と引き続きブキットビンタンの話です。

でも、お洒落なブキビン通りからすこしはなれて歩いて見ましょう。

Lot10とStar Hillの間にある横道を下って行くと・・・
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ほんのちょっとメイン通りを外れると、古い住宅地にでます。

その中に幾つかのお店があるのですが、そのうちのひとつの店・・・

漢字が得意な方も、苦手な方も、ここをクリック
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by saltycaty | 2008-05-20 20:57 | ひとりでごはん
今日はWesak Dayで休日です。

Wesak Dayというのは簡単にいうと、
お釈迦様の誕生日をお祝いする日で、クリスチャンにとってのクリスマスみたいなものかな。

catyはあまり敬虔ではない仏教徒の両親の間に生まれたのですが(笑)、
「あなたの宗教は?」と聞かれると(マレイシアでは、よく聞かれる質問)
一応、「仏教です」と答えています。
でも、catyは仏教についての知識はまったくなく、どちらかというとキリスト教の方が詳しいかも(笑)

ということで、今日の食べ物はコレです。
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これは何でしょう?

シュガーアップルと呼ばれる南国フルーツです。
あまり日本では馴染みがないかもしれません。

この表面のボコボコした感じが釈迦の頭に似ているから、「釈迦頭」と呼ばれています。
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今日の日にふさわしいフルーツですね。

中に柿の種のような小さな種子が入っていて、味を説明するのが難しいのですが、
酸味はそれほどなく、すこしシャキシャキしているところはリンゴかな、
でもネットリ感もあってちょっとバナナみたいで、よく熟れた物はとても甘いです。

食べようとしたのですが、まだ熟してないので、こうしておきます。
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お米と一緒に入れておくと、はやく熟します。(冷蔵庫に入れると色が悪くなる)

日本では何でも手に入るので、東南アジアにいったことがなくても、
食べたことがある人も多いかもしれません。(沖縄では育つのかしら?)

シャーベットにして食べたりするとおいしいですよ。


P.S 今日、PAVILIONでチャリティーをしていました。
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ミャンマーのサイクロン被害と中国の大地震の被災者援助のためです。
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catyもほんの少しだけ寄付してきましたが、このくらいのことしかできません。
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一瞬で大勢の人の命が消えるなんて、恐ろしいことですが、
日本の新聞やテレビではどのように伝えられているのでしょうか。


ココから先は気分の悪くなる文章も出てくるので、続きを読む方だけクリックしてください。

クリック
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by saltycaty | 2008-05-19 20:41
みんなはどんな匂いに惹かれますか?

鰻の焼く匂いがすると、ついついそちらのほうに目がいってしまう人もいるでしょうね。
あと、焼き鳥とか、蕎麦屋の汁の匂いとか、カレーの匂いとか、
人によっては色々違うと思います。

他人にはいい匂いなのに自分には苦手な臭いも、もちろんあります。
catyはドリアンの匂いは全然平気です。かえって香しい匂いと思ってしまいます。←変人?

苦手な臭いといえば、よく、ショッピングセンターを歩いていると漂っているのですが、
その場で焼き立てを売るクッキー屋さんの臭い、ダメですねぇ。思わず息を止めちゃいます。(笑)
また、ドーナツの甘~い臭いもダメ~。 ←やっぱり変人?
ほとんどの人はこれらの臭いをいい匂いと感じるのかな。

続きは・・・甘党の方も辛党の方もこちらをクリック
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by saltycaty | 2008-05-18 19:27 | ファミレス・ファーストフード

海老が怖いの?チェコ人

マーケットに行ったら、タイガープロウン(車えび)が安売りしていたので、さっそく購入。

ということで、エビフライを作ることにします。
catyは海老が本当に大好き♡

まず、海老の皮をむき、背わたをとって腹に切り目をいれて、ストレッチさせておきます(笑)

エビフライとチェコ人の話を聞きたい方はこちらをクリック
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by saltycaty | 2008-05-17 21:46 | 今日の料理